查驗校園午餐食材廠商結果及管理督導
作者:午餐執秘 日期:2014-04-09 16:35
檢驗蔬果農藥殘留結果月報表
作者:午餐執秘 日期:2014-04-09 16:25
西餐禮儀
作者:午餐執秘 日期:2014-04-08 17:12
102學年度西餐禮儀.pdf (1.39 MB , 下載:491次)
午餐滿意度問卷調查表
作者:午餐執秘 日期:2014-04-08 11:08
午餐滿意度問卷調查表.doc (30.5 KB , 下載:547次)
食物中毒調查表
作者:午餐執秘 日期:2014-04-08 11:03
食物中毒調查表.doc (68.5 KB , 下載:104次)
午餐異物處理單
作者:午餐執秘 日期:2014-04-08 11:01
午餐異物處理單].doc (29 KB , 下載:245次)
為什麼要吃有機蔬菜
作者:午餐執秘 日期:2014-04-08 09:24
為何要吃有機蔬菜.doc (150.5 KB , 下載:98次)
含糖飲料的健康危害
作者:午餐執秘 日期:2014-04-08 09:18
含糖飲料是空熱量食物空熱量食物的意思是除了含有高醣、高油外，幾乎不含其他營養素，如果常吃這樣的食物，對於建造修補組織、維持正常生理機能，是有害無益的。一般市售飲料1罐約有115~250大卡，約等於1/2 ~ 1碗飯的熱量，但是喝飲料沒有飽足感，不知不覺中我們就會喝下過多的熱量；現搖珍珠奶茶約400大卡，珍珠為澱粉、奶精粉為氫化植物油(含有反式脂肪酸)、人工香料和色素等等，果汁大多數也非新鮮現榨，而是使用還原濃縮果醬，這些飲料對我們的健康沒有幫助，還可能造成許多健康危害。
對健康的危害1、齲齒：細菌和糖一起讓牙齒、牙縫及口腔裡的酸性上升，久而久之，就會形成齲齒。2、肥胖：就一個兒童來說，午晚餐熱量約需600~700大卡，如果喝一杯含糖飲料，就佔了一餐的1/3 ~ 1/4，而且飲料通常不會有飽足感，所以不減少正餐的量，配著餐點下肚，大概一個月就會多胖一公斤。3、慢性疾病：伴隨著肥胖而來的就是糖尿病、高血壓、血脂異常、心血管疾病、代謝症候群等慢性疾病。4、營養失衡：糖吃多了還會減少食慾，減少其它營養素的攝取，如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等攝食量不足，時間久了就會使營養失衡。
減少含糖飲料的誘惑1、口渴時，白開水是最健康、解渴的選擇。若真想喝點飲料，把握無糖原則，無糖綠茶、紅茶、菊花茶、決明子茶等。2、帶水壺出門，或帶水杯到學校的飲水機喝水，取代買飲料。3、選購市售包裝飲料時，先看看營養標示，提醒自己會增加多少熱量的攝取。
對健康的危害1、齲齒：細菌和糖一起讓牙齒、牙縫及口腔裡的酸性上升，久而久之，就會形成齲齒。2、肥胖：就一個兒童來說，午晚餐熱量約需600~700大卡，如果喝一杯含糖飲料，就佔了一餐的1/3 ~ 1/4，而且飲料通常不會有飽足感，所以不減少正餐的量，配著餐點下肚，大概一個月就會多胖一公斤。3、慢性疾病：伴隨著肥胖而來的就是糖尿病、高血壓、血脂異常、心血管疾病、代謝症候群等慢性疾病。4、營養失衡：糖吃多了還會減少食慾，減少其它營養素的攝取，如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等攝食量不足，時間久了就會使營養失衡。
減少含糖飲料的誘惑1、口渴時，白開水是最健康、解渴的選擇。若真想喝點飲料，把握無糖原則，無糖綠茶、紅茶、菊花茶、決明子茶等。2、帶水壺出門，或帶水杯到學校的飲水機喝水，取代買飲料。3、選購市售包裝飲料時，先看看營養標示，提醒自己會增加多少熱量的攝取。
